Себестоимость - издержки компании, производства при производстве товаров, оказании услуг. Расходы, понесенные организацией, для создания товара, услуги. 

Составление отчетной калькуляции себестоимости продукции

Согласно МСФО 2  запасы, произведенные внутри Компании, включают в стоимость все необходимые затраты на производство таких запасов (готовой продукции): сырье и материалы, труд, амортизация оборудования,  накладные расходы.

Издержки производства (себестоимость) — это выраженные в денежной форме текущие затраты фирмы на производство и реализацию продукции, являющиеся расчетной базой цены.

Калькуляционная единица — это единица конкретного изделия (услуги) по калькуляционным статьям (по калькуляции).   

Основа расчета цен — калькулирование себестоимости (издержек обращения).

Калькуляция составляется на принятую с учетом производственной специфики единицу измерения количества выпускаемой продукции (1 метр, 1 штука, 100 штук, если производятся одномоментно). Калькуляционной единицей может также быть единица ведущего потребительного параметра изделия. Перечни калькуляционных статей отражают особенности производств.

Для современной отечественной практики наиболее характерным можно считать следующий перечень статей калькуляции:

  • сырье и материалы;
  • топливо и энергия на технологические цели;
  • заработная плата производственных рабочих;
  • начисления на заработную плату производственных рабочих;
  • общепроизводственные расходы;
  • общехозяйственные расходы;
  • прочие производственные расходы;
  • коммерческие расходы.

Готовый отчет производственной себестоимости  формируется в программных формах, например, в программе 1С.

Примерная схема учета производственных затрат 
Д/т 1310К/т3310 приобретены сырьё и материалы
Д/т8112К/т1310 списаны сырьё и материалы на производство
Д/т8115К/т3310транспортировка, эл.энергия, газ и прочее
Д/т8113К/т3350зарплата производственных
Д/т8114К/т3210соц.отчисления производственных
Д/т8114К/т3150соц.налог производственных
Д/т1320К/т8111готовая продукция с производства на склад
Д/т7010К/т1320списана себестоимость при реализации

Производственные счета:
8111 8113 зарплата
8111 8114 соц.отчисления
8111 8115 накладные расходы
8111 8112 списание сырья и материалов

После этого следующие проводки:
Д/т1320К/т8111готовая продукция с производства на склад
Д/т7010К/т1320списана себестоимость при реализации   

Для калькуляции себестоимости производственных затрат следует руководствоваться общими положения бухгалтерского учета по калькуляции производственных затрат и учетной политикой по особенностям производственного учета. В себестоимость производства включаются все прямые и накладные затраты производства, материалов, оплаты труда производственных рабочих, подрядчиков, амортизация оборудования и иных затрат прямо связанных с производством. 

Под калькулированием себестоимости понимается исчисление себестоимости единицы продукции, работ, услуг.
Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.

Калькуляция - это специальный регистр (таблица), где отражается совокупность конкретных расчетных процедур, с целью исчисления себестоимости.

Различают следующие виды калькуляций:

  • Плановая калькуляция - составлена на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.
  • Сметная калькуляция - составляется на вновь проектируемые, новые изделия при отсутствии норм расхода.
  • Нормативная калькуляция - применяется при нормативном методе учета затрат и состоит на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат.

При исчислении себестоимости отдельных видов продукции используют следующие способы:

  • Способ прямого расчета;
  • Способ суммирования затрат;
  • Нормативный способ;
  • Пропорционального распределения затрат;
  • Исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат;

Прочие затраты включаются в себестоимость запасов только в той мере, в которой они были понесены для обеспечения текущего местонахождения и состояния запасов. Например, может быть целесообразным включение в себестоимость запасов непроизводственных накладных расходов или затрат по разработке продуктов для конкретных клиентов.

Примерами затрат, не включаемых в себестоимость запасов и признаваемых в качестве расходов в период возникновения, являются:
(a) сверхнормативные потери сырья, затраченного труда или прочих производственных затрат;
(b) затраты на хранение, если только они не требуются в процессе производства для перехода к следующей стадии производства;
(с) административные накладные расходы, которые не способствуют обеспечению текущего местонахождения и состояния запасов;
(d) затраты на продажу.