Согласно МСФО 2  запасы, произведенные внутри Компании, включают в стоимость все необходимые затраты на производство таких запасов (готовой продукции): сырье и материалы, труд, амортизация оборудования,  накладные расходы.
 
Издержки производства (себестоимость) — это выраженные в денежной форме текущие затраты фирмы на производство и реализацию продукции, являющиеся расчетной базой цены.

Калькуляционная единица — это единица конкретного изделия (услуги) по калькуляционным статьям (по калькуляции).     
Основой расчета цен — калькулирование себестоимости (издержек обращения).

Калькуляция составляется на принятую с учетом производственной специфики единицу измерения количества выпускаемой продукции (1метр, 1штука, 100штук, если производятся одномоментно). Калькуляционной единицей может также быть единица ведущего потребительного параметра изделия.

Перечни калькуляционных статей отражают особенности производств.

Для современной отечественной практики наиболее характерным можно считать следующий перечень статей калькуляции:
- сырье и материалы;
- топливо и энергия на технологические цели;
- заработная плата производственных рабочих;
- начисления на заработную плату производственных рабочих;
- общепроизводственные расходы;
- общехозяйственные расходы;
- прочие производственные расходы;
- коммерческие расходы.

Готовый отчет производственной себестоимости  формируется в программных формах, например, в программе 1С.

Для калькуляции себестоимости производственных затрат следует руководствоваться общими положения бух.учета по калькуляции производственных затрат и вашей учетной политикой по особенностям производственного учета. В себестоимость производства кирпичей включаются все прямые и накладные затраты производства, материалов, оплаты труда производственных рабочих, подрядчиков, амортизация оборудования и иных затрат прямо связанных с производством кирпичей.
Под калькулированием себестоимости понимается исчисление себестоимости единицы продукции, работ, услуг.
Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.

Калькуляция - это специальный регистр (таблица), где отражается совокупность конкретных расчетных процедур, с целью исчисления себестоимости.

Различают следующие виды калькуляций:
- Плановая калькуляция - составлена на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.
- Сметная калькуляция - составляется на вновь проектируемые, новые изделия при отсутствии норм расхода.
- Нормативная калькуляция - применяется при нормативном методе учета затрат и состоит на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат.

При исчислении себестоимости отдельных видов продукции используют следующие способы:
- Способ прямого расчета;
- Способ суммирования затрат;
- Нормативный способ;
- Пропорционального распределения затрат;
- Исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат;

Прочие затраты включаются в себестоимость запасов только в той мере, в которой они были понесены для обеспечения текущего местонахождения и состояния запасов. Например, может быть целесообразным включение в себестоимость запасов непроизводственных накладных расходов или затрат по разработке продуктов для конкретных клиентов.

Примерами затрат, не включаемых в себестоимость запасов и признаваемых в качестве расходов в период возникновения, являются:
(a) сверхнормативные потери сырья, затраченного труда или прочих производственных затрат;
(b) затраты на хранение, если только они не требуются в процессе производства для перехода к следующей стадии производства;
(с) административные накладные расходы, которые не способствуют обеспечению текущего местонахождения и состояния запасов;
(d) затраты на продажу.