Как в 1С отразить поступление давальческого сырья и дальнейшую реализацию?

Производственная компания получила сырье для переработки в готовую продукцию.
Как правильно отразить (какими документами) в 1С и нужно ли выставить ЭСФ как на услугу или ТМЗ? Так как в последующем компания-заказчик реализует продукцию далее своим контрагентам.

1. При поступлении материалов (давальческого сырья) от заказчика оформляется документ “Поступление ТМЗ и услуг” с видом операции В переработку. Раздел Покупка - Поступление ТМЗ и услуг.
2. Передача материалов в производство оформляется документом “Требование-накладная” на основании документа Поступления и услуг В переработку. Раздел Производство – Требование-накладная.
   В указанном...