Можно ли закрыть НДС к возмещению в ручную, чтобы к оплате выходила в 1С без НДС и заполнялась декларации по ф.300?

Вопрос касательно ндс к возмещению, можно ли закрыть НДС к возмещению в ручную, так как не все ндс берутся в зачет. При закрытии периода НДС к возмещению берется вся сумма НДС к возмещению которая отражена в 1С. К примеру за питание и такси мы в зачет не берем. Хотелось посмотреть как можно закрывать НДС по возмещению чтобы к оплате выходила в 1С как и в декларациях по ф.300.