Ведение бухгалтерского учета и составления финансовой отчетности ТОО, работающего на основе упрощенной декларации

Как должно ТОО вести бухгалтерский учет - отражать в учете хозяйственные операции и события способом двойной записи в соответствии с типовым планом счетов бухгалтерского учета с подтверждающими документами?
Как вести налоговый учет? Какие регистры, документы должны предоставляться для проверки? Раз 3% исчисляются от доходов, требуются ли, например, при проверке предоставление документов по приобретению товаров по реализованным товарам