Сегодня одной из самых перспективных и быстроразвивающихся отраслей пищевой индустрии является производство продукции "Халал". Активно развивается отрасль "Халал" и в странах СНГ. Все больше предприятий-производителей проходят сертификацию "Халал", ведь общая численность населения в странах СНГ составляет в среднем 290 млн человек, из которых не менее 90 млн человек - это мусульмане.
Технический комитет 101 «Продовольственная безопасность пищевой, Халал-продукции и услуг» совместно с "КазСтандартом" КТРМ МТИ РК разрабатывают стандарты ГОСТ, которые будут применять страны СНГ, сообщает Учет.kz.
«Если ранее производство и оборот "Халал-продукции" между странами СНГ усложняли не унифицированные между собой стандарты, то есть при торговле продукцией "Халал" производители были вынуждены повторно проводить процедуру подтверждения в стране импорта, и для этого затрачивается дополнительное время и ресурсы, то с введением в действие разработанных нами стандартов эти процедуры можно будет не проходить», - сообщает председатель Технического комитета 101 «Продовольственная безопасность пищевой, Халал-продукции и услуг».
В 2021 году Казахстан выступил с инициативой по разработке единых требований и унификации нормативной правовой базы в сфере "Халал". Среди всех стран СНГ Казахстан является лидером в вопросах развития индустрии "Халал" и полноправным членом таких международных организаций, как SMIIC, IHAF.
Работу ведут по двум направлениям:
- Разрабатываются серии межгосударственных стандартов ГОСТ "Халал" для стран СНГ. Они будут иметь очень широкую область применения: общие требования к пищевой и непищевой продукции, услугам, требования к органам аккредитации, сертификации, лабораториям, системе менеджмента и пищевой цепочке поставок "Халал".
- Разрабатываются национальные стандарты для органов по сертификации "Халал". Это позволит установить контроль со стороны государственных органов за деятельностью сертифицирующих органов "Халал".
