«По итогам 2021 года обеспеченность внутреннего рынка по 29 основным видам продтоваров, включая 19 видов социально значимых продтоваров, за счет отечественного производства составляет 80 и более процентов. Из них по 11 товарным позициям внутренний рынок обеспечен на 100% и более (хлеб, макароны, молоко, картофель, огурцы, рис, баранина, яйца куриные, мука пшеничная, крупа гречневая, соль), по 12 товарным позициям обеспеченность составляет 80% и более (томаты, морковь, капуста, лук, перец, свекла столовая, говядина, конина, свинина, кисломолочные продукты, масло сливочное, масло подсолнечное). Исключение составляют такие товары, как яблоки (73,7%), мясо птицы (65,4%), колбасные изделия (56,4%), сыры и творог (56%), сахар (42,6%). По данным группам товаров сумма импорта составляет 700 млн долларов», - констатировал министр.
До конца 2025 года планируется ввод 24 мясокомбинатов, 22 проекта по закладке садов на площади 8,2 тыс. га, запуск 20 молокоперерабатывающих заводов, строительство и расширение 23 птицефабрик и 2 проекта по модернизации и строительство 1 сахарного завода.
Министр отметил, что ежегодное потребление сахара составляет порядка 532 тыс. тонн, из них за счет отечественного сырья – 7%. Это связано с мелкотоварностью производства, недостатком воды для полива и ручным трудом при выращивании сахарной свеклы, изношенностью сахарных заводов, демпингом цен со стороны российских производителей.
«За счет решения проблемы обеспечения водой, расширения посевных площадей с 14,5 тыс. га до 38 тыс. га, технического оснащения, а также запуска проектов по модернизации и строительству сахарного завода с инфраструктурным развитием отрасли ожидается увеличение валового сбора продукции от 332 тыс. тонн до 1,8 млн тонн. Следовательно, ожидается увеличение производства сахара в 7 раз, до 254 тыс. тонн, снижение импорта сахара на 32%, что позволит повысить обеспеченность внутреннего рынка сахаром отечественного производства с 7% до 43%. Кроме того, для получения вышеуказанных результатов необходима государственная поддержка посредством предоставления в течение 5-6 лет субсидий и льготных кредитов», - подчеркнул Карашукеев.
Доля импорта в 2021 году по мясу птицы составила 168,5 тыс. тонн при собственном производстве 282,3 тыс. тонн. Тем самым полное импортозамещение планируется к 2025 году за счет строительства и модернизации 23 птицефабрик с общей производственной мощностью 223,1 тыс. тонн в год.
Доля импорта в 2021 году по сырам и творогам составила 32,8 тыс. тонн при собственном производстве 36,9 тыс. тонн. До конца 2025 года планируется реализация 20 инвестиционных проектов по переработке молока, из них 5 крупных предприятий по производству сыров и творога с общей мощностью 161,2 тыс. тонн переработки молока.
Доля импорта яблок в 2021 году составила 99,4 тыс. тонн при собственном сборе урожая в 262,8 тыс. тонн. Полное импортозамещение планируется к 2025 году за счет закладки 22 садов на площади 8,2 тыс. га.
Доля импорта колбасных изделий в 2021 году составила 47 тыс. тонн при собственном производстве 60,7 тыс. тонн. До конца 2025 года планируется реализация 24 инвестиционных проектов по переработке мяса, из них запуск 4 крупных предприятий по производству колбасных изделий с общей производственной мощностью 87,4 тыс.тонн.
«В целом на 2022 год запланирована реализация 33 инвестиционных проектов, в том числе 7 мясокомбинатов, 10 молокоперерабатывающих заводов, 10 проектов по строительству и расширению птицефабрик и закладка 6 садов на площади 165 тыс. га. Данные проекты будут реализованы в 13 регионах республики на общую сумму 38 млрд тенге, вследствие чего планируется создание более 1,7 тыс. рабочих мест. В рамках мероприятий по импортозамещению будут приняты следующие системные меры: финансирование проектов на сумму 23,6 млрд тенге, подведение инфраструктуры, субсидирование инвестиционных вложений в размере 6 млрд тенге, усиление контроля качества продукции», - подчеркнул министр.
