«Как известно, имеется ряд публикаций в СМИ о приостановлении деятельности ряда мукомольных предприятий ввиду дефицита сырья. Сразу хотел бы начать с сообщения, что никакого дефицита зерна нет. Зерна в достаточном количестве имеется в республике. Призываем всех не создавать ажиотаж. По предварительным данным статистики, на 1 апреля в республике начитывается 6,4 миллиона тонн зерна. Этого объема более чем достаточно, для того чтобы обеспечить себя и отправить часть на экспорт в том числе и в виде муки», - заявил Сапаров.
«Надо понимать, что у нас есть две категории - социальный хлеб, который регулируется и мониторится. Цена этого хлеба стабильна в регионах, меняться она также не будет, предпосылок нет. И в случае, если будет дефицит сырья на этих предприятиях в отдельных регионах либо какие-то другие будут повышения, резкое повышение цены на зерно, здесь будет подключаться программа по субсидированию стоимости зерна, которое направляется из ресурсов "Продкорпорации". Цена будет определена для регионов таким образом, чтобы она позволяла производить хлеб по текущим ценам. Разница будет субсидироваться со стороны государства. То есть предпосылки по увеличению стоимости социального хлеба в настоящее время отсутствуют», - заявил он.
«Другой вопрос - по другим изделиям (из муки), различные виды премиального хлеба. По ним цена будет варьироваться в зависимости от стоимости сырья», - добавил Султанов.
